甜叶菊糖，也称为甜菊糖苷，甜叶菊原产于巴拉圭和巴西等本土地区，甜菊糖苷是从草本植物甜叶菊的叶子中提取的天然糖苷。

现阶段，世界卫生组织也支持征收糖税，以促进健康饮食。在世界上已经有如法国、墨西哥、南非、匈牙利、挪威等超过20个国家出台了糖税政策。因此，低糖低热量逐渐成为全球食品工业的发展方向。消费者在饮食方面也会更加倾向于选择天然健康的甜味剂来满足自己的需求，这促使甜菊糖苷等高甜度甜味剂的需求迅速增长。

甜菊作为一种天然甜味剂已经得到充分验证，替代蔗糖和人工甜味剂已成为市场主流趋势。此外，消费者也已经开始关注食品标签，将来对配料的绿色健康性和卫生安全会成为用户选择的第一标准。甜菊糖苷已广泛应用于世界各国的各种食品、药品和日化产品中。

随着消费升级，消费者对各种产品的降糖需求强烈，目前，甜叶菊作为一种天然高倍功能甜味剂被广泛使用，世界上大多数国家已将甜菊糖苷广泛应用于食品、乳制品、饮料、调味料等产品中。

为了改变碳酸饮料“高糖高热量”的印象，满足消费者低糖健康的需求，目前饮料巨头也在甜味剂的选择上对碳酸饮料择不断推陈出新，从人造甜味剂再到天然甜味剂——甜菊糖苷。随着消费者认知的提升，其推出了甜菊可口可乐，某知名的可乐公司2018年天然用甜味剂替代了全部白糖，使产品达到无糖、零热量。作为世界上最主要的甜菊糖苷生产国，以及国家和消费者本省对健康的重视和关注，中国市场上利用甜菊糖苷代糖的产品也逐渐增多，例如市面上的0糖气泡水、无糖可乐、红茶系列等。