生活中有很多的甜味剂，例如甜菊糖、木糖醇等。其中甜菊糖总苷是糖草甜叶菊的植物提取物，拥有天然、绿色、低热量、高甜度特性的植物提取物甜味剂。

随着国民经济的快速发展，民众对于生活质量的要求越快来越高，对于健康生活的标准也越来越具体，“吃”是生活的重要一部分，人们开始从“吃得饱到要吃得好，甚至更应该是吃的健康”对于日常能量的摄入来源，要求越来越严格，同时能量来源也变得越来越多样，其中，关于“甜味的来源”就有许多种，它们通过多种形式为人体提供所需的能量和影响人体的情绪。

其中甜味剂，就是当下“甜味”的主要来源和提供物质，市面上甜味剂的种类数不胜数，但是，天然、绿色的植物提取物甜味剂，就要单独说一说，糖草甜叶菊提取物甜味剂：

（甜叶菊提取物）

甜叶菊提取物甜菊糖总苷的甜味是蔗糖的300倍，在需要提供甜味的时候，可以放入甜菊糖苷来进行调味，再让其产生甜味的同时，热量也比较少，在满足甜味的同时，也不会让人体摄入过多的热量，从而降低糖分摄入过多导致的各种问题，适宜有糖尿病和肥胖症的人。

甜叶菊提取物甜菊糖总苷甜味剂还具有被水溶解后转化成大量的活性酶，可以促进人类口腔中唾液分泌，同时，加快胃液肠液等多种消化液分泌，促进人体对食物的消化与吸收，改善消化不良的症状。

同时甜叶菊提取物甜味剂还是一种低热量代糖，对人体血糖影响较低和对牙齿有一定的保护作用。