鼠尾草酸

主要规格：

- 鼠尾草酸 (粉末) 5%-90%

- 鼠尾草酸 (液体) 5%-25%

鼠尾草酸是一种从迷迭香中提取的化学物质，适用于油溶性成分的抗氧化。 用于酱料、宠物食品和饲料，具有抗氧化、抗衰老作用； 强大的减肥和降脂作用； 治疗心血管疾病和抗癌作用。 鼠尾草酸不仅可以从迷迭香中提取，还可以从其他植物中提取。

产品特点：

天然，健康，安全，有效延长产品的良品期

应用场景：

鼠尾草酸是耐高温的天然抗氧化剂，可延缓食品及饲料中的油脂氧化

鼠尾草酸是我国批准使用的迷迭香抗氧化剂的主要活性成分。 作为脂溶性天然抗氧化剂，鼠尾草酸在稳定油脂方面远优于合成抗氧化剂。可用于含油脂食品、生物医药、化工、化妆品和饲料等。除防止或延缓油脂或含油食品的氧化外，提高食品的稳定性，延长贮藏时间 贮藏货物，也可作肉类和鱼类的调味。  

在日本，迷迭香提取物用于高温油炸食品以防止包装后的氧化作用和光变质，以及用于冷冻食品以抑制鱼腥味； 在欧洲，迷迭香提取物还用于防止火腿和香肠制品的氧化。 添加迷迭香提取物的新型稀释调味油产品非常适用于肉制品。 经过多年的研究，微草利用现代中药提取技术和先进的色谱分离技术，成功分离出含量在90%以上的高纯度鼠尾草酸和迷迭香酸。 应用实验研究并广泛应用于医药保健和日化行业。

原料简述：

迷迭香属于唇形科迷迭香属。 在 1960 年代末和 1970 年代初，德国和日本的科学家相继从迷迭香中分离出具有高抗氧化能力的成分。  1981年中国科学院植物研究所成功引进迷迭香，采用CO2超临界萃取法从迷迭香茎叶中提取芳香油，提取迷迭香抗氧化剂。 迷迭香中的抗氧化成分主要有鼠尾草酸、鼠尾草酚、迷迭香醇、熊果酸、迷迭香酸等成分。

产品前沿：

这项新研究检查了迷迭香提取物中多酚鼠尾草酸的水平，并研究了它对肌肉细胞摄取葡萄糖的影响及其作用机制。 低多酚鼠尾草酸通过涉及AMP激活激酶的机制直接作用，并通过其机制增加肌肉细胞对葡萄糖的摄取，从而发挥体内抗高血糖作用。 因此，多酚鼠尾草酸在胰岛素的防治中具有一定的潜在价值。  

迷迭香提取物含有酚类二萜鼠尾草酸及其衍生物鼠尾草酚。 由于其高抗氧化活性，越来越广泛地用于产品中以延长保质期。 在这里，我们描述了鼠尾草酸的完整生物合成途径及其在酵母细胞中的重组。 迷迭香和鼠尾草中的细胞色素 P450 加氧酶（CYP76AH22-24）可产生 11-羟基三价铁，被鉴定为三价铁合酶。  Salvia miltiorrhiza rustol 合酶 (CYP76AH1) 的三个基于氨基酸模型的突变体可以将其转化为 11-羟基 rustol 合酶 (HFS)。 由相关的 CYP76AK6-8 催化，11-羟基铁醇通过三个连续的 C20 氧化转化为鼠尾草酸。 酚类二萜具有强大的抗氧化、抗炎和抗肿瘤活性，因此，鼠尾草酸生物合成基因的可用性为酚类二萜的代谢工程提供了机会。